Frango com Abóbora e Alecrim

Este prato combina o sabor delicado do frango com a doçura natural da abóbora, ambos harmonizados pelo toque aromático do alecrim. Uma receita fácil e saudável, ideal para quem busca uma refeição leve e equilibrada. O frango com abóbora é uma ótima escolha para o dia a dia, oferecendo praticidade e nutrientes essenciais.

Benefícios:

• Rico em Nutrientes: O frango é uma excelente fonte de proteína magra, enquanto a abóbora fornece vitaminas A e C, além de antioxidantes.
• Combinação de Sabores: O contraste entre o frango suculento e a abóbora levemente adocicada, com o aroma marcante do alecrim, cria uma refeição deliciosa.
• Versatilidade: Pode ser preparado no forno, na grelha ou na frigideira, com diferentes combinações de temperos e acompanhamentos.

Ficha Técnica:

• Porções: 4
• Tempo de Preparo: 10 minutos
• Tempo de Cozimento: 25 minutos
• Dificuldade: Fácil
• Calorias: Aproximadamente 280 kcal por porção
• País de Origem: Brasil

Ingredientes:

1. 4 filés de peito de frango (cerca de 150g cada)
2. 300g de abóbora em cubos
3. 2 colheres de sopa de azeite de oliva
4. 1 colher de chá de alecrim fresco
5. Sal e pimenta-do-reino a gosto
6. 2 dentes de alho picados

Modo de Preparo:

1. Pré-aquecer o forno: Aqueça o forno a 200°C.
2. Preparar a Assadeira: Coloque os filés de frango e os cubos de abóbora em uma assadeira.
3. Temperar: Regue tudo com azeite de oliva, tempere com sal, pimenta-do-reino, alecrim e o alho picado. Misture bem.
4. Assar: Leve ao forno por cerca de 25 minutos, virando o frango na metade do tempo para dourar uniformemente.
5. Servir: Retire do forno e sirva quente, acompanhando com uma salada verde ou arroz integral.

Dicas:

• Varie os Temperos: Adicione páprica ou cúrcuma para intensificar o sabor do prato.
• Outras Variações: Se preferir, grelhe o frango e asse a abóbora separadamente para uma textura mais crocante.
• Acompanhamento: Combine com uma farofa de castanhas ou legumes salteados para uma refeição mais robusta.