Mini pizzas divertidas para o Dia das Bruxas

O Dia das Bruxas é uma data especial para celebrar com alegria, diversão e boas risadas. Assim, que tal transformar esse momento em uma deliciosa brincadeira na cozinha? Pois as mini pizzas divertidas são perfeitas para isso: fáceis de fazer, coloridas e irresistíveis.

Além de deliciosas, permitem que cada criança monte sua própria combinação de sabores, tornando a refeição um momento de pura criatividade e diversão! E, sem dúvida, podem ser servidas também em outra data importante de outubro: o Dia das Crianças!

Benefícios:

• Atividade em família: preparar as mini pizzas junto com as crianças estimula o convívio, a criatividade e o trabalho em equipe.
• Refeição equilibrada: é possível incluir ingredientes saudáveis como legumes, queijos e proteínas magras, tornando o lanche mais nutritivo.
• Praticidade: rápidas de preparar, podem ser servidas como lanche, entrada ou prato principal em festas infantis.

Ficha técnica:

• Porções: 10 mini pizzas
• Tempo de preparo: 25 minutos
• Tempo de forno: 15 minutos
• Dificuldade: fácil
• Calorias: aproximadamente 180 kcal por unidade
• País de origem: Itália (com toque brasileiro)

Ingredientes:

Para a massa:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento biológico seco
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1/2 colher de chá de sal
• 3/4 de xícara de água morna

Para o recheio:

• 1 xícara de molho de tomate
• 1 xícara de queijo muçarela ralado
• 1/2 xícara de presunto picado
• 1/2 xícara de tomate cereja cortado ao meio
• 1/2 xícara de milho verde
• 1/2 xícara de azeitonas fatiadas
• Orégano e manjericão a gosto

Modo de preparo:

1. Prepare a massa: em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o sal. Adicione o azeite e a água morna aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea. Sove por alguns minutos até ficar lisa e elástica. Cubra e deixe descansar por 15 minutos.
2. Monte as mini pizzas: abra a massa com um rolo e corte discos pequenos (cerca de 8 cm de diâmetro). Coloque-os em uma assadeira untada com azeite.
3. Adicione o recheio: espalhe o molho de tomate sobre cada disco e deixe que as crianças escolham seus ingredientes preferidos para decorar as pizzas.
4. Asse: leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 15 minutos, até a massa dourar e o queijo derreter.

Dicas:

• Substitua o presunto por frango desfiado ou cogumelos para uma versão mais leve.
• Use cortadores de biscoito para criar formatos divertidos de mini pizzas, como estrelas ou corações.
• Sirva com suco natural ou água saborizada com frutas para um lanche ainda mais saudável.

Harmonização com bebidas:

• Suco de uva: adoçado naturalmente, combina perfeitamente com o sabor do molho de tomate e do queijo.
• Água de coco: refrescante e leve, é ideal para acompanhar o lanche das crianças.