Plantas medicinais: como aproveitar seus benefícios e produzir remédios naturais

O uso de plantas na alimentação representa a forma mais antiga e natural de cuidar da saúde. Há registros de que, cerca de mil anos antes de Cristo, os seres humanos já utilizavam plantas medicinais para se alimentar, tratar doenças, prevenir desequilíbrios e conservar alimentos.

Os egípcios foram os primeiros a documentar esse conhecimento. O papiro de Ebers, um dos tratados médicos mais antigos da humanidade, recomendava o uso de açafrão, babosa e romã. Já assírios e hebreus empregavam plantas medicinais para fabricar medicamentos mais elaborados.

Entre os povos indígenas das Américas, o saber sobre o uso de ervas vem se perpetuando desde as civilizações incas, maias e astecas. Como enfermeira e terapeuta sul-americana, aprendi muito com essas tradições, que ainda hoje se mostram vivas e eficazes.

Atualmente, as folhas de coca, por exemplo, continuam presentes na alimentação dos bolivianos. Elas são nutritivas e ajudam na concentração. Em meu curso imersivo de Ginecologia Natural, mastigávamos as folhas de coca para manter o foco e afastar o sono durante as aulas. A diferença entre remédio e veneno está no modo de uso, na quantidade e na consciência sobre a planta.

Na América do Sul, e especialmente no Brasil, a erva-mate segue firme como parte essencial da cultura alimentar. Rica em minerais e vitaminas, ela fortalece o organismo e promove bem-estar.

Além disso, muitas flores e folhas aparecem em saladas cruas, como o dente-de-leão e a ora-pro-nóbis. Você encontra aqui no site diversos artigos sobre os inúmeros benefícios dessas plantas. Temperos como tomilho, orégano, hortelã e alecrim também integram a culinária, tornando o uso das ervas mais comum do que parece.

Formas de utilizar as plantas medicinais

Existem várias formas de aproveitar as propriedades terapêuticas das plantas medicinais. Experimentar cada uma dessas maneiras ajuda a compreender melhor como elas agem no organismo. Na hora de cuidar de si mesmo, da família ou de pacientes, escolha o método mais adequado à rotina e à necessidade da pessoa. Por exemplo, quem tem pouco tempo pode preferir uma tintura pronta a preparar um chá.

O objetivo de todos esses modos de uso é extrair os princípios ativos das plantas, chamados de fitoquímicos. Veja abaixo como aplicar essas técnicas no seu dia a dia:

Infusão

A infusão é a técnica mais conhecida. Ideal para partes delicadas da planta, como flores de camomila ou lavanda. Basta ferver a água, desligar o fogo, adicionar a planta, abafar e aguardar de 3 a 5 minutos antes de consumir.

Decocção

Esse método é usado para partes mais duras da planta, como raízes e cascas. O barbatimão, por exemplo, ajuda na recuperação do períneo após o parto e melhora o tônus vaginal devido às suas propriedades adstringentes. Ferva essas partes por pelo menos 5 minutos para liberar os compostos terapêuticos.

Maceração

Na maceração, você extrai os compostos das plantas em temperatura ambiente, utilizando água, óleo ou álcool. Deixe a mistura descansar em local escuro, de preferência em vidro âmbar, por 6 horas até alguns dias, dependendo do objetivo.

Xarope

O xarope concentra os princípios ativos da planta em uma infusão adoçada com açúcar, o que prolonga sua validade. Um exemplo poderoso é a Panaceia da Imunidade, receita da medicina ayurvédica:

Ingredientes:

• 3 colheres de sopa de suco de limão
• 3 colheres de sopa de sumo de gengibre (ralado e coado)
• 1 colher de café de sal
• 3 colheres de café de açúcar mascavo

Modo de preparo:

1. Rale o gengibre e esprema o sumo com um coador de voal.
2. Misture todos os ingredientes até obter uma consistência homogênea.
3. Guarde na geladeira.

Como tomar:

Ingerir 1 colher de chá de hora em hora. Para crianças, dilua em 100 a 200 ml de água.

Tintura

Extraída com álcool a partir da erva fresca ou seca, a tintura deve descansar entre 7 dias e 3 meses. Ela é altamente concentrada, prática e pode durar até 3 anos. A dosagem varia, mas normalmente se toma algumas gotas de 1 a 3 vezes por dia, diluídas em meio copo de água.

Cataplasma

Aplicado externamente, o cataplasma trata feridas, dores musculares e inflamações. Esmague a planta com um pouco de água, aplique sobre a pele e cubra com um pano ou gaze morna. Depois, retire e lave o local.

Outras formas de preparo também existem. Em breve, nosso curso “Ciclos Sem Dor”, voltado para mulheres com cólicas e TPM, estará disponível com métodos específicos para esses casos.

Colheita consciente das plantas medicinais

Se você participa da colheita, preste atenção em alguns cuidados essenciais:

• Confirme a identificação correta da planta. Hoje, há aplicativos confiáveis para ajudar.
• Evite colher plantas em locais poluídos.
• Escolha horários secos do dia, evitando o orvalho.
• Observe as fases da lua. Na lua cheia e crescente, flores e frutos concentram mais propriedades. Na lua nova, as raízes se beneficiam.
• Armazene as plantas em frascos herméticos para evitar mofo e perda de qualidade.

Cuidados essenciais no preparo das plantas

• Evite utensílios de plástico ou alumínio.
• Use água fervida, de preferência mineral ou de manancial.
• Para adoçar, escolha o mel em vez do açúcar refinado.
• Ao usar ervas frescas, dobre a quantidade indicada para as secas.

Ao conhecer e respeitar essas práticas, você transforma seu contato com as plantas em uma jornada de cura, consciência e conexão com a natureza.

FAQ sobre plantas medicinais como remédios naturais

Qual a diferença entre infusão e decocção?
A infusão é usada para partes delicadas da planta, enquanto a decocção serve para raízes e cascas mais rígidas.

Quanto tempo dura uma tintura feita em casa?
A tintura pode durar de 1 a 3 anos, dependendo do armazenamento e do tipo de planta.

Posso usar qualquer planta para fazer remédios caseiros?
Não. É essencial identificar corretamente a planta e conhecer suas propriedades e contraindicações.

Posso adoçar os chás medicinais com açúcar?
O ideal é não adoçar, mas, se necessário, utilize mel em vez de açúcar refinado.

Como saber a melhor forma de usar uma planta medicinal?
Depende do problema de saúde, da rotina da pessoa e da parte da planta que será usada. Avalie cada caso com cuidado.