Simpatia de lentilha para ter sorte no Ano Novo

A tradição de consumir lentilhas na ceia de Ano Novo é um costume enraizado em muitos países, incluindo o Brasil, onde esse pequeno grão redondo é celebrado não apenas por seu sabor delicioso, mas também por carregar simbolismos auspiciosos. A lentilha, de formato semelhante a moedas, é considerada um poderoso talismã de prosperidade.

Além de ser uma presença marcante nas mesas de réveillon, a lentilha é uma leguminosa notável por suas propriedades nutricionais. Rica em proteínas e fibras, ela não apenas contribui para uma refeição deliciosa, mas também para uma escolha saudável. Seu preparo para a noite de Ano Novo pode ser simples, e a receita a seguir é uma maneira tradicional e saborosa de incorporar a lentilha à sua celebração: Confira abaixo a receita de lentilhas para a virada de ano:

Ingredientes:

• 1 xícara de lentilhas
• 100 gramas de bacon em cubinhos
• 1 cebola média picada
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 2 colheres de sopa de salsinha picada
• Manjericão
• Orégano
• Pitada de canela

Modo de Preparo:

• Lave as lentilhas e deixe-as de molho por pelo menos 30 minutos.
• Em uma panela, frite o bacon até dourar.
• Adicione a cebola e refogue até ficar transparente.
• Junte as lentilhas, o suco de limão, a salsinha, o manjericão, o orégano e a canela.
• Cubra com água e cozinhe em fogo médio por cerca de 30 minutos, ou até as lentilhas ficarem macias.

Além da preparação culinária, muitas pessoas incorporam rituais e simpatias para atrair ainda mais prosperidade durante a virada do ano. Algumas dessas práticas incluem:

• Comer lentilhas na virada do ano: Tradicionalmente, consumir lentilhas à meia-noite, dando o primeiro passo com o pé direito, é visto como um gesto para atrair boa sorte e prosperidade.
• Colocar uma moeda no fundo do prato de lentilhas: Essa simpatia simboliza a atração de riqueza e fortuna para o próximo ano.
• Jogar o resto das lentilhas pela janela: Ao fazer isso, a crença é de que a prosperidade se espalhará e alcançará todos os cantos da vida.

Que esses rituais e a deliciosa refeição de lentilhas tragam consigo não apenas sabor, mas também prosperidade e sucesso para o ano que se inicia. Feliz Ano Novo!